El sabor de la tradición

Ana Agustín
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Vecinos y visitantes de Las Berlanas participaron en el I Homenaje al Ajo Berlanés, una iniciativa que pretende revitalizar este producto que se cultiva en estas tierras

Varias mujeres de Las Berlanas muestran los ajos recogidos. - Foto: Cecilia Antonio

Prometía ser una tarde especial. Así concibieron los habitantes de Las Berlanas el I Homenaje al Ajo Berlanés, un acontecimiento que ha reunido a todos los vecinos de esta localidad morañega y a no pocos visitantes. El calor de este sábado obligó a retrasar casi una hora el inicio, a cerca de las siete de la tarde. Era el momento en el que partirían, vestidos con ropas y provistos de los aperos necesarios para ir al campo a recoger los ajos. Esto que ahora se ha convertido en fiesta popular gracias a la iniciativa municipal era una actividad cotidiana no hace tanto tiempo en Las Berlanas, municipio que se caracteriza por contar con gran cantidad de terreno dedicado al cultivo de este producto al que se rindió homenaje en la tarde del sábado.

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