Tras revolucionar el universo de los talent shows de cocina en Estados Unidos al protagonizar el estreno más visto en la historia de estos formatos, próximamente llegará a Telecinco Next Level Chef.

La presentadora de la adaptación española de esta espectacular competición gastronómica será Blanca Romero, a la que acompañarán los reputados chefs Francis Paniego, Rakel Cernicharo y Marcos Morán y que ejercerán de jueces y mentores de los concursantes. Cada uno liderará un equipo heterogéneo de cocineros elegidos entre los influencers foodies, chefs profesionales y cocineros amateurs que acuden para demostrar que pueden convertirse en el próximo chef revelación de España y llevarse el premio de 100.000 euros reservado para el ganador.

Producido en colaboración con Shine Iberia (Banijay Iberia), Next level Chef es un formato desarrollado por Studio Ramsay, la productora del mítico Gordon Ramsay, y producido por Fox Alternative Entertainment y Studio Ramsay.

Los participantes tendrán que demostrar su mano en los fogones en unas imponentes cocinas habilitadas en los tres niveles de una estructura de más de 25 metros de altura con tres pisos.

El ático alberga una cocina de última generación equipada con los aparatos y utensilios más modernos y sofisticados del mercado: abatidores, roners para cocinar a baja temperatura, robots de cocina, parrillas, envasadoras, hornos de vapor para todos, flexinducción y licuadoras, entre otros, conforman este paraíso culinario.

Justo debajo se ubica la cocina del primer piso, con una equipación muy completa, pero que dista de los lujos de los que dispone el ático. En este caso, los hornos son compartidos, no hay posibilidad de cocinar al vapor y no hay tantos aparatos.

Por último, en el sótano no hay ni rastro de pulcritud ni de tecnología avanzada. Los concursantes deberán trabajar en una cocina de lo más precaria, con aparatos usados y viejos, sartenes sin antiadherente y cuchillos sin afilar.

Sin embargo, el elemento más desestabilizador de la competición no es la diferencia de equipación en las cocinas sino la plataforma, una despensa móvil con los ingredientes necesarios para cocinar que permanecerá en cada uno de los niveles durante solo 30 segundos. Pasado este tiempo, bajará al siguiente nivel con menos ingredientes, que serán con los que tendrán que conformarse los concursantes de las estancias inferiores. No tienen permitido compartir ni desperdiciar y todos deberán utilizar todo lo que cojan.

Un total de 21 candidatos, siete influencers, siete amateurs y siete profesionales, llegarán a las cocinas ilusionados por ser parte de la competición. Sin embargo, pronto descubrirán que todavía no son concursantes de pleno derecho. De entre todos ellos, los jueces deberán decantarse por cinco para conformar cada uno de sus equipos, de manera que solo 15 de ellos conseguirán enfundarse un delantal del programa.

Para lograrlo, el desafío al que se enfrentarán consistirá en presentar el mejor plato que sean capaces de preparar. De manera excepcional, todas las cocinas dispondrán de los mismos utensilios para que todos tengan las mismas oportunidades de demostrar su valía. La distribución de cocinas se realizará a través de un sorteo. Tras este cocinado que descartará a siete aspirantes, los jueces conformarán sus equipos y comenzará la competición.

La dinámica

Cada programa constará de tres pruebas. La primera será un examen de precisión en el que los concursantes se enfrentarán de forma individual. El resultado de este reto será determinante para la distribución de los equipos en cada una de las cocinas. A esta fase seguirá un cocinado de mayor duración en el que  cada equipo trabajarán ya en el nivel asignado, supervisados por su mentor. Finalizada la elaboración, deberán tener buen cuidado de colocar los platos terminados en la plataforma, ya que el concursante que no lo haga irá directo a la expulsión. Tras la cata, cada mentor decidirá cuál es el peor plato.

Los tres autores de esas comidas disputarán la prueba de expulsión, supervisados por un invitado. Los mentores no estarán presentes para no condicionar su criterio. De esta forma, en cada programa decidirán quién de estos tres concursantes es el expulsado.