En un momento especialmente complejo para el sector ganadero, María del Carmen Ferreiro González ha iniciado un nuevo proyecto en Candeleda con cinco vacas avileñas, sus crías y la ambición de ampliar su explotación hasta alcanzar 40 vacas de vientre puras en un futuro. Un proyecto que combina la cría de una raza autóctona con una visión sostenible al ser una ganadería trashumante en la Sierra de Gredos, recuperando una tradición profundamente arraigada en este territorio.

La ganadera explica que se trata de un proyecto que «comienza con cinco vacas avileñas y sus crías, pero mi objetivo es llegar a tener 40 vacas de vientre puras, manteniendo la esencia de una raza que representa a nuestra provincia. Además, quiero apostar por la trashumancia en la Sierra de Gredos, una práctica que no solo cuida el entorno, sino que también preserva una tradición milenaria», y añade que «todo esto no sería posible sin el apoyo incondicional de mi familia, que siempre está a mi lado en el cuidado de los animales y en cada paso de este camino».

El Ayuntamiento de Candeleda desea felicitar públicamente a María del Carmen Ferreiro y subraya que «en un momento especialmente desafiante para las ganaderas y ganaderos, su compromiso y dedicación son un ejemplo inspirador de cómo la ganadería puede ser clave para revitalizar el mundo rural y preservar nuestras tradiciones».

También reiteran desde el Consistorio su «firme apoyo a la ganadería como uno de los pilares esenciales de nuestra economía local y nuestra identidad cultural. Este tipo de iniciativas no solo sustentan a numerosas familias, sino que también fomentan la sostenibilidad, preservan el paisaje y enriquecen nuestro patrimonio natural y cultural. Deseamos a María del Carmen el mayor de los éxitos en este camino y animamos a seguir apostando por proyectos que, como este, combinan tradición, innovación y respeto por el entorno».